Eichblatt Salat

Eichenblatt Salat ist eine Salatsorte mit sehr gezackten grünen Blättern an der Basis und intensivem Rot in der Mitte und an den Rändern.

Lebensmittelwert: Sehr kalorienarm, ein ausgezeichneter Erfrischungs- und Aperitif. Enthält eine gute Dosis Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, insbesondere Jod, Nickel, Kobalt, Mangan und Kupfer. Es trägt zum guten Funktionieren des Nervensystems bei und bewirkt eine erfrischende, erweichende und entschlackende Wirkung.

Art des Verbrauchs: Eichenblattsalat wird vorzugsweise roh in Salaten verzehrt. Es kann einzeln oder gemischt mit anderem Gemüse als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten serviert werden. Aufgrund ihres attraktiven Aussehens können die Blätter zum Versiegeln von Geschirr mit großer ästhetischer Wirkung verwendet werden.