Lollo bionda

Der Lollo Bionda ist eine Pflanze mit einem weichen Aspekt
und zart, hat lange Blätter mit gekräuselten Farbrändern
hellgrün.

Sehr kalorienarm, ein ausgezeichneter Erfrischungs- und Aperitif. Enthält eine gute Dosis Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, insbesondere Jod, Nickel, Kobalt, Mangan und Kupfer. Wie alle Salate enthält es einen milchigen Saft, das Lactucarium, eine komplexe Substanz, die eine analgetische, beruhigende und hypnotische Wirkung ausübt: Salat-Salate sind in der Tat gesund, wenn sie während des Abendessens gegessen werden, insbesondere von Menschen, die nervös sind oder darunter leiden ‚Schlaflosigkeit.
Es ist eine nützliche Quelle für Folsäure, ein wichtiges Vitamin für die vollständige Bildung von Blutzellen.

Salat wird vorzugsweise roh in Salaten gegessen. Es kann einzeln oder gemischt mit anderem Gemüse als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten serviert werden. Aufgrund ihres attraktiven Aussehens können die Blätter zum Versiegeln von Geschirr mit großer ästhetischer Wirkung verwendet werden.